Юлия (Julia) (programmistka) wrote,
Юлия (Julia)
programmistka

Экономная кулинария. Неделя вторая.

Подошла к концу уже вторая неделя вместе с проектом "Экономная кулинария".
Вердикт прежний: вкусно, недорого, просто. Промашек за неделю практически не было, понравилось абсолютно всё.

Закупились по списку на 1918 рублей.
Ах да, к этой сумме нужно отдельно добавить 500 рэ за бутылочку кунжутного масла.
Решилась на эту трату и не пожалела ))

ЭК 2 неделя.jpg

В первый день - жаркое из говядины и картофель по-деревенски.
Два с половиной часа в духовке - но это ожидание того стоит ))
ЭК 2.1.jpg

ЭК 2.1.1.jpg
Не получился только соус - как только я сняла фольгу, овощи пригорели (

На второй день - зеленый минестроне, чудесный летний суп!
У меня и сынок с удовольствием его уплетал!
ЭК 2.2.jpg

На третий день у нас был салат с рисовой лапшой и хрустящей курочкой. Кисло-сладкий соус - это моя новая любовь :)
А еще заправка для этого салата в блоге у Марины приведена просто чудесная!
ЭК 2.3.jpg

Гаспачо!
У нас как раз погода для холодного супа выдалась )
В процессе готовки я запекала в духовке перцы. Хорошо, что побольше сделала, а то слюной бы захлебнулась, когда снимала почерневшую кожицу!
ЭК 2.4.jpg

А на пятый день (у нас это была суббота) я расклеилась. Прямо не было никаких сил ни на что. И тут подключился муж. Да с удовольствием. Вот и фотографии все за этот готовочный день его.
А готовил он лазанью "пчелиные соты".
Повесил на вытяжку пошаговую инструкцию:
ЭК 2.5.jpg

Вооружился приправами:
ЭК 2.5.1.jpg

В общем, с удовольствием готовил. К тому же рецепт этой лазаньи весьма прост за счет заготовок (в ход пошли остатки гаспачо и софрито).
ЭК 2.5.3.jpg

ЭК 2.5.4.jpg

На следующий день я вернулась в строй с острым супом в азиатском стиле.
Честно скажу, что суп не был у меня капец каким острым (ибо ЖКТ у меня нежный, да и Роман с родителями все ест), но абсолютно точно вкусным! ))
ЭК 2.6.jpg

Гоша так вообще навалился на супец:
ЭК 2.6.1.jpg

Ну и завершилась неделя чудесным английским пирогом.
Особенно чудесно в его приготовлении время, затраченное на подготовку. По сравнению с моим любимым лоранским пирогом - это мгновенное блюдо ))
ЭК 2.7.jpg

В общем, надеюсь, мои фуд-фото немного порадовали глаз и подстегнули разнообразить свое меню :)

Ну и на закуску.
Если муж физик, то лазанья готовится вот так:
ЭК 2.5.2.jpg
Tags: Экономная кулинария, быстро и вкусно, кухня
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments